Les noix sont excellentes autant pour la santé de la future maman (regain d’énergie, diminution de maladies cardio-vasculaire et de cancers) que pour le futur bébé (capacité d’attention et de mémoire sur le long terme plus performante).
Ingrédients :
- 250g de flocons d’avoine
- 150g de sucre blond, extrait de vanille.
- 65g de miel
- 50g d’huile végétale
- 35g de raisins secs
- 35g de noix grossièrement hachées
- 35g d’amandes effilées
- 35g de canneberges séchées
- 30g de noix de coco râpée
- 30g de graines de tournesol
Préparation :
Préchauffer votre four à 160 °C.
Mélanger dans un récipient : les flocons d’avoine, les raisins, les noix, les amandes, les canneberges, la noix de coco et les graines de tournesol.
Dans une casserole mélanger le sucre, le miel et l’huile jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirer le tout du feu et ajouter la vanille.
Verser la préparation dans le récipient et mélanger.
Répartir sur une plaque de four le mélanger et faite cuire durant 10 min.
Remuer le mélange et re faite cuire durant 10-15min afin que le muesli dore.
Concasser votre muesli et le conserver dans un contenant hermétique.
A déguster au petit déjeuner avec des fruits et du fromage blanc.
Recette de Stéphanie L’histoire d’un gâteau
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